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Colección vinos de Toro y Levante
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Tinta de toro y monastrell, dos de las mejores uvas autóctonas
La D.O. Toro está viviendo un momento dulce, principalmente porque sus vinos logran unir la característica potencia de la uva tinta de toro con la elegancia. Saltando a Levante, nos centramos en la D.O. Jumilla, región que ha logrado en tiempo récord captar el foco internacional gracias a sus excelentes tintos de monastrell. Una casta que también se expresa de maravilla en la vecina D.O. Alicante. Disfruta de dos de las mejores variedades autóctonas de nuestros viñedos con estos tres magníficos tintos, todos envejecidos en barrica.
- 2 botellas de Viñas Elías Mora 2023. Bodega Elías Mora. D.O. Toro.
- 2 botellas de Casa Castillo La Tendida 2022. Casa Castillo. D.O. Jumilla.
- 2 botellas de Enrique Mendoza Finca Xaconero 2022. B. Enrique Mendoza. D.O. Alicante.
Características generales
Información general
Con vecinos tan ilustres como el grupo Tempos Vega Sicilia o el enólogo Mariano García, el entorno de San Román de Hornija (D.O. Toro) se ha convertido en sinónimo de vinos sobresalientes. Aquí se sitúa Bodega Elías Mora y las 12 hectáreas de viñedo viejo que Victoria Benavides trabaja, gracias a aquella amistad que entabló con el viticultor local Elías Mora (de ahí el nombre de la bodega). Tenemos el privilegio de presentar en primicia Viñas Elías Mora 2023, el vino más joven de esta bodega fundamental. Un tinto en el que priman las notas frutales, matizadas por los recuerdos de la barrica (6 meses de crianza).
Jumilla se identifica con una de las mejores uvas autóctonas de nuestro país: la monastrell, con sus valiosas cepas en secano y en vaso, condicionadas por la dureza del clima. Casa Castillo La Tendida 2022 (93 puntos Peñín) es un vino ecológico que se nutre en un 85% de cepas viejas de monastrell, complementadas con un toque de garnacha. Tiene una crianza de 14 meses en fudres y es ideal para disfrutar de la singularidad de una de las denominaciones españolas más interesantes.
Cerramos con un vino de Enrique Mendoza, bodega familiar y pionera en la elaboración de vinos de calidad en la D.O. Alicante. Enrique Mendoza Finca Xaconero 2022 pretende reflejar el carácter identitario de esta zona basándose en la uva bandera del área mediterránea: la monastrell. Las uvas que lo surten proceden de viñas viejas de la finca más valiosa de la bodega: Finca el Chaconero (o Xaconero). Afinado en barricas de roble.
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